生活

关于碎片化阅读的思想

26 1月 , 2019  

夏天冬天悄悄过去,留下小秘密~~立春一过,大家专业入!秋!啦!

 
 随着互联网的普及越发是移动互联网的起来,碎片化阅读就如难以拦截的大潮般进入大家的活着。端坐书桌前看完一本书的景色已经一无往返了,取而代之的是大巴上、公交上、马路上,那一颗颗放下的头,以及眼睛紧盯的无绳电话机屏幕。

从后天起,大家要严苛依据@秋猫猫
给出的《贴秋膘的没错姿势》一书,勇敢地打开冬日吃肉的新纪元。

 
 长此以往地碎片化阅读的习惯,很简单让我们变得只可以承受碎片化的新闻,如同从长篇的博客变成现在140字的和讯同样,和讯也能给您带来诸多音讯,但这么些新闻一般是孤立的、只说结论没有推理进度的。久而久之深刻思考问题的力量就会减低,因为大脑是用进废退的,思想观念也会变得片面而偏执,因为承受的消息都是零星而碎片化的。

先是讲就从出名的滇中国和美国味——汽锅鸡起头。

 
 看到此间,你恐怕会问,难道大家就只可以就势时代的浪潮、科学和技术的升高,而不得不改成碎片化阅读的事主吗?

图片来源xwlxw.com

 
 其实依然有主意的,要想防止成为碎片化阅读的被害者,我们要做的不是屏弃手机和电脑,捧起纸质书,这样做既无可能也无要求。下边介绍几点可进行的章程和提出:

话说那汽锅鸡的做法呀,不相同于那多少个个催奶的老母鸡汤啊、除了哈拉雷尚未全国各地都有些明斯克鸡公煲啊等等的,一点儿技术含量都不曾的做鸡法。

 
 1.确立一个和谐的知识系统和框架,碰着新的学问和价值观,先不忙着mark收藏或享受到对象圈,而是首先和温馨现有的文化系统建立联系,纳入自己的系统。否则即使强行记住之后也是孤立的消息,无法领略和内化便不能灵活运用。

汽锅鸡的神奇之处就在于鸡肉是被蒸汽给“熏”熟的,那一个汽锅呢,实际上就是一个锅炉里的蒸气发生器。通过几小时的蒸制,汽锅内逐步聚集起蒸馏冷凝下来的汤汁,同时,鸡肉的生鲜也取得了最大程度的保存。

 
 2.重如若有没有积极性阅读、有没有单独思考、有没有内化到温馨的学问连串中,而不是阅读的介质本身。换句话说,读一本书也可能是碎片化阅读,假若不加思考和内化的话;读一篇今日头条也恐怕不是碎片化阅读,假使它推广了您的视野、引发了你的浓厚思考并内化到温馨的文化连串中的话。

“鲜香嫩口,原汁原味。”形容的就是汽锅鸡。

 
 3.什么样阅读?传统的做法是得到一本书从头看到尾,其实那样就被书本身牵着鼻子走了。你应该回到问题的原点,就是看这本书往日是想解决什么问题,带着这个问题,主动、创制性地去从书中寻找解决问题的思路,甚至不应局限在一本书,可以在几本书里面开展“主题阅读”(详见《如何阅读一本书》),那样您收获的,就不是“读完一本书了”的感受,而是你的题目查找到了缓解思路。

哎,神奇的汽锅就长上边那样

 
 4.输出,把阅读中得来的东西,内化之后用自己的话表述出来,可以是写一篇作品、讲给爱人听,output会带动input,因为要想把一件事讲了然,你就必要把那件事我明白透彻、成为亲善文化系统的一有的。而且输出还有一个便宜,用微机的术语来说,就是本来储存在大脑相当于“内存”地点的信息,经过整治和加工转存到“硬盘”里了,那就能释放出内存中原本已占有的汪洋缓存,那个大脑内存空间然则出色难得的,从而让大脑能持续以很快状态运转、处理信息。

\生活,注,这一次选取乌骨鸡作为示范。*

 
 P.S.那篇小说就是用碎片化时间写成的,因为刚刚看到的一篇小说——你是碎片化阅读的受害者吗?(小编Lachel),也毕竟对那篇小说中描述的观点的一个执行——碎片化的原故不仅是音讯传播媒介的变化,更主要的在于你相比较音讯的态势和方法。选择了不易的主意并加以实施,你就不会被碎片化阅读的时日所裹挟。

温情提示一下食材接纳的小tips:

❶原则上拔取的鸡品类不限,但最好要接纳肉质较嫩的;

❷可以按照个人喜好添加食材,如菌菇;

❸常常还可搭配一些中医药食材,如枸杞之类,可滋补养身。

▎乌骨鸡肉切块去血水

首先将鸡肉切块,一口食大小为参考。

取一口锅煮水,待水滚滚后将鸡肉放入去除血沫

将乌骨鸡肉沥干,尽量夯干水分后装盘待用

▎装锅

听从“姜片——葱段——乌骨鸡”的种种依次将食材放入汽锅,然后均匀地倒入10ml料酒。盖上锅盖,准备开蒸啦。

▎蒸制

用深锅(以能容下汽锅为准)煮一锅水,将汽锅放在深锅上蒸制。蒸制时间为2~4钟头,具体景况以鸡的花色及汤汁的有些来决定。

若有准备其他食材,如菌菇,可在蒸至2.5钟头时放入。食材越是易熟,越晚放入。

就这样,春去。。冬来。。

花开。。花落。。

3个小时过去了,汽锅乌骨鸡蒸好啊~

▎出锅

连肉带汁儿将乌骨鸡盛出,用单薄盐调味,再洒上点滴葱花儿。

那铺面而来的香气几乎令人想喊声“岳母~”

感谢大家的@隐食家Joy 熬的冬季首先汤。糟糕!@秋猫猫
闻到香喷喷要来抢我的汽锅鸡了,我要尽快启动了

下次再见~

敢说您懂生活呢?

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