生活

甜蜜的点子(1)|生命相当长,别再赶时间了

12 2月 , 2019  

幸福是哪些?

既然作者刚从阿姆斯特丹巧克力沙龙回来,就给大家总计下本届巧克力沙龙上有哪些值得关注的品牌和产品呢。

看那本书的时候,说实话有一种被“洗脑”的感觉,打开一本书就是打开一个世界,所以很庆幸,作者成功的被“洗脑”,有种出现转机的感觉到。

Van Dender

又一个低调华丽的Billy时品牌。其开创者Herman Van
Dender自幼接受正规甜点师练习,在西欧各大糕点、巧克力、冰淇淋赛事上都获过大奖,从二零零六年起成为Billy时皇家供应商。从二零一四年起,他们也伊始涉足Bean
to Bar巧克力,建立协调的生产线。

那是一个非凡器重社会权利感的品牌,Herman说过一句很出名的话:Save the
earth…It’s the only planet with chocolate.

本认为那个品牌一度足足盛名,没打算推荐它了。但一个Billy时的朋友看见自个儿发了一张他们家现场的巧克力照片(上图)强烈须求笔者从现场给她带回一盒,小编才意识到就是在比利时以此品牌也是太低调了,须要给它推荐一下。

感慨下:果然是颜值当道的时日,单凭一张相片就足以下单了……

网址:www.vandender.eu

以上就是本次巧克力沙龙的十大品牌推荐啦,假使您女对象不爱好吃巧克力,仍能设想送以下二种产品:

巧克力美容产品

巧克力3D打印文章

巧克力画作

巧克力衣裳(下图来源互连网,小编总是去了两天都从没中标挤进过秀场内围,差评!)

请大家根据本身的开支螳臂挡车,预祝各位有小伙伴的情人节欢快,单身的随时欢喜,我们下期见!

那种欣喜,兴高采烈只是一种感情,它是昙花一现的,它不是甜蜜,幸福理应是不以物喜,不以己悲。

仅对孩童开放的可可豆课程,Billy时就是这样从孩童抓起成为巧克力大国的!

甜美于自己,可能并不是极力的劳作,换来金山波涛。可能并不是卯足了劲达到某个目的。

最大的大悲大喜是,自从二〇一八年在巧克力沙龙亮相,Bean to
Bar巧克力品牌今年发展势头迅猛,小编攀谈过的品牌中足足有五家强调团结是Bean
to Bar巧克力。ChocoStory巧克力博物馆的现场导览服务中也把Bean to
Bar作为一个最重要来介绍了。

虽说我们在同步这么久,但是结合后的痛感是不平等的,作者觉得不再漂泊,有了支柱和安全感,很甜蜜啊!

以下品牌按首字母排序:

一大早的一缕阳光,一碗热粥。中午的一句晚安,一个臂弯。足矣!

New Tree

这是个来自北美的品牌,看名字就了然那也是一家追求可持续发展及公正贸易的小清新集团。

她们家巧克力的风味也在于香料的行使。刚才我说过了,用香水的品牌过多。但这家的香料运用大概是唯有你意外没有他做不到的。

本人只想提一下最后那款青柠可乐,真心酸爽,适合秋天食用。

网址:www.newtree.com

咱俩永久可以更甜美!

宇宙给了各个人幸福的机会,人们都清楚,却不知道什么收获它。

本书中牵线了种种人生情势

享乐主义型,享受以往的高兴,埋下现在的伤痛。

坚苦奔波型,相信完结一个有价值的目的,才方可博得幸福。

虚无主义型,认为不论是做哪些都爱莫能助赢得幸福。

幡然醒悟幸福型,可以分享当下的欢快以及将来的甜蜜。

那就是说您是属于哪一类档次呢?

真的,感受幸福型,是可以让我们更美满的。

书中报告大家,通过二种艺术可以增强咱们的强壮水平,进而让我们离感受幸福型更近一步,恐怕让大家越来越幸福。

先是,将昔日经验的四体系型时代的事务记录下来。平常去反省,到了肯定的时期又再度更新一下。

第二,就是找一个平心定气的地点开展几分钟到一时辰的美满冥想。时期将高兴,幸福,兴高采烈等词放在友好的脑际,静下心来,享受这一阵子的祥和。

幸福的心情应该是足以陶冶的,相信练过瑜伽的情人都精通冥想,身体随着音乐,节奏挥手,心就逐步沉下来了!最终进入冥想的时候将团结指引,鲜花,草地,蓝天,白云的社会风气。幸福就逐步围绕在身边了。

创建本身调和的对象

通过阅读此书,小编和相公还制定了两个目的。长期目标(5到10年的靶子),短时间目的(一年之内的对象),行动安插(日安插仍然周陈设)。

咱俩创制了甜蜜董事会,决定开周例会,钻探安排的举行情状,有没有值得喜形于色的事,最根本的是爱和谢谢都说出来。

爱要说出来!

把每日都正是生命中的最终一天那么不遗余力地去生活!

专门表达:以下品牌与本人平昔不任何利益关系,以下评语也仅表示本身的民用见解。

结束学业两年后,有幸和自个儿相爱四年的男朋友领了红本本,在亲属和温馨的极力下,也住进了新房子,车虽称不上豪车,不过作为代步工具,也早已是看中。

Darcis

本条源于Billy时瓦隆区的品牌其实早已尤其闻明了,他们有和好的巧克力工厂,甚至还有巧克力大学和博物馆。只是众多个人仍旧不清楚,所以在此推荐一下。

鉴于平素在推广Bean to
Bar优质巧克力,除了正规产品外,Darcis本次还带来了她们家四款单源黑巧,味道不错。

她俩甚至特意安排了一大块宣传Bean to
Bar及其巧克力高校和博物馆的背景板,那也化为主办方陈设的导览中的重点介绍对象。眼看着更为多的人知情Bean
to Bar了,朕心甚慰啊!

网址:www.darcis.com

实在的美满不应有是绝对不掺杂不良的心气,而是经得起困难和挫折的考验。

假如送礼的人无趣、收礼的人无喜,那这样程式化的送礼进程还有啥样意思吗?

作者们都是远视眼,看不见身边的甜美。为未来打拼的还要,应该留一份心境在即时,

巧克力成立业发展到方今,基本上可以分成多个世界,相当于大家平素所说的Chocolatier和Chocolate
maker的出入。那两个词翻译为华语都叫“巧克力师”,但在天堂的意义是可怜不一样的。满世界超过一半的巧克力生产者都属于chocolatier:直接从工厂买入巧克力坯再加工成带有本人风格的巧克力成品。而chocolate
maker呢?他们协调选拔可可豆,从头到尾严刻控制每一步加工进程以追求极致口感的巧克力。窃以为可以称之为“巧克力匠人”。

娃他爸有时候也会说,你在你们大学同学中,应该算得上人生赢家,未来还足以停下来学习,做自个儿想做的政工,不用为了生计奔波,孩子也能走能跳了。接下来您也足以多花时间在你高兴的作业上,教育孩子也是大家一起的职分,也没让你一个人担着。

并且大概涵盖了拥有与巧克力相关的出品:巧克力原料、巧克力机器及模具、巧克力制品、巧克力美容产品、巧克力3D打印、巧克力艺术、巧克力烹饪、巧克力课程……

所幸都熬过来了!虽说对娃他爹有万般怨言,可是毕竟唯有这厮可以想自身所想,予作者所求。

Billy时首家推广Bean to Bar的合营社展位

试验得头名?考上理想的学校?找到好办事?升职加薪?豪车大房子大美女?

好玩也是绝大部分北美洲展会的一个风味:它并不限量本人是一个只供公司谈生意的场所,而是一个盛大的节日,涵盖吃、喝、学、玩等各个有关活动,吸引了具备对那些宗旨感兴趣的人群,是本地人休闲娱乐的好去处。

只是出于有了宝贝,失去工作在家一年,看到同学们混得风生水起,小编不愿了,可是又舍不得把小婴孩往父三姨那里送,为此不领会给了相公多少眼色。

Belvie

请小心背后的single
terroir(单一风土),那是个很棒的定义,强调每片土地都会给食品带来差其他风味

本条品牌是一个惊喜。

Belvie是保加莱切斯特语谐音“美好生活”的意味,那是一位Billy时人在越南社会主义共和国创办的品牌,历史不长,才一年多。但这位在此以前在土豪之地东京生活过十年的创办人Marc完全是随着营造一个世界级黑巧品牌的靶子去的。

Marc是诞生在刚果的比利时人,他说“种植园植根于自家的血液中”。在南美洲、澳大利亚联邦(Commonwealth of Australia)以及俄联邦、上海等多个国家和地面从业外贸多年以往,他在晚年时精选回归本身挚爱的种植园,在越南社会主义共和国始发了上下一心的巧克力事业。

他也是首先位在越南社会主义共和国成立巧克力事业的比利时人,被Billy时多家媒体广播揭橥过,也是作者熟习的Billy时巧克力师朋友在越南社会主义共和国的可可豆供应商。

Billy时媒体L’Avenir的搜集照

她们是完完全全的纯手工Bean to
Bar生产者,强调单一来源,只选取越南社会主义共和国本地产的优质Trinitario可可豆,用古板的石磨研磨。通过直接与地面小农户交易,他们缩短了中间商的剥削,爱惜了本地农户的补益以及可可树的种植。

可可豆必须在本地就发酵干燥好

贩卖价格并不算高,在Bean to
Bar巧克力界算是中等,味道却是极为充裕的。适合黑巧粉本人吃,送人的话请确保对方也是黑巧粉。他们脚下生产的越南社会主义共和国八个地点的巧克力我都很喜欢,我们可以买来送给我,哈哈!

网址:www.belviechocolate.com

依稀记得当年得到高校录取通告书的时候,作者乐得一夜间没合眼,和校友们浪玩回来,躺在床上,憧憬了多年的大学生活,一水之隔。不过,几天过后有所的欢乐归于平淡。劳苦的生活停下来之后,笔者依然有种惊慌失措的觉得。

参展商太多,但大多看过即忘,能让自身记念深远的并不多。除了大家都曾经熟谙的那个大厂商,以下是自己个人到现在仍影象长远的十个品牌,各有各的性状。

本来如若是确实,作者推测会乐得合不拢嘴!但是自此呢?

废话不多说了,情人节立即就到了,大家都急着买礼品吗,小编就直接上此次巧克力沙龙的品牌推荐吧。

拿起那本书此前,因为心里多少阴森森,企图通过那本书来缓解本人的下压力,排解不良的心绪。

趁着近年来健康食物概念路人皆知,巧克力界也顺应时髦在做出改变,更多的品牌推出无糖无添加的黑巧。友情普及一个常识:巧克力本人并不会引人发胖,糖、奶及添加剂才会。相反,可可成分富含抗氧化物质,天天适量食用有益健康,所以必然要吃黑巧啊(小编今日都以向来吃可可豆了,哈哈)。

那就是说升职加薪,豪车大房子,真的就能令人甜蜜吧?

ChocoMe

浓浓的华丽复古风

其一源于匈牙利(Magyarország)的品牌也是颗冉冉升起的新式,未来已经在全球二十多少个国家有售。

很少人知道的是,匈牙利(Magyarország)巧克力制作本来就相当出名!

他家作者个人最看好的一款,女人一眼就会爱上吧

鉴于都以利用的工业巧克力原料,他们家巧克力本身小编就不评价了,不输于各大名牌就是了。他家能纵横天下的卖点就在于:颜值极高!做礼物的话对方一定会欣赏的。

网址:www.chocome.com

实际仔细一想,确实那样。

Ethiquable

那位不过其COO喔,够低调吧

那是一个拓宽公平贸易的品牌,巧克力只是他们多多产品中的一个而已。作者推荐它只是因为它不仅价格和蔼可亲(和金象一个价钱),健康美味(大多是单源黑巧),而且很不难找到(Billy时各大家乐福有售),算是入门级产品呢。

本条品牌小编老早就吃过,算是性价比相当高的产品。但本次令小编奇怪的是,他们甚至拿到过可可豆界的奥斯卡奖Cocoa
of Excellence,看来还真是很用功在做可可豆的品牌吧。

网址:www.ethiquable.be

本人幸福吧?说不上来!孩子生下来不久,小编大概得了网瘾,不亮堂有些次看着深入的夜空,想一头钻里面去。

Benoît Nihant

到底看到本尊,略激动!

根源Billy时烈日的Benoît
Nihant就像是很多别样巧克力师一样,也是一个励志榜样。

她30岁才控制正式踏入巧克力制作的正业,工程师的背景给了她对待食物非凡谨慎的情态,他百般小心地拔取所用的种种原材料,越发擅长使用各类香料。以后以此品牌一度在比利时、日本这两大巧克力国都有了祥和的一隅之地。

比起满天飞的新民主主义革命爱心,那颗星星美观多了吗?

从二零一四年起,他长远意识到一级的巧克力必须来自于一流的可可豆,于是他拜访了多少个盛名的可可产区,未来开班生产自身的Bean
to Bar巧克力,所以他前几天还名为本人为Cacaofèvier(可可豆师)。

各大品牌里首先次看到叫做本人为“可可豆师“的

其一品牌不论是团结吃可能送人都有那多少个不易的挑三拣四,力荐!

网址:www.benoitnihant.be

咱俩并不能说什么人就比哪个人高一等,现代人对食品的须要是多重的,必要综合口感、外观、健康水平等种种目的才能得出结论。chocolatier或然更尊重外观、创意和包裹,更像个艺术家;chocolate
maker更器重巧克力自个儿的口感、健康及买卖伦理,更像个艺人。我们各取所需就是了。

瞧见着又是一年情人节,市面上的巧克力广告满天飞,却并无几分新意。

Cosijns

轮转巧克力!

这家的优点是:寿司甜点。

连筷子都以白巧克力

从寿司里面吸取灵感,将巧克力做成如寿司般精致精致的姿容,连包装盒一打开都得以改为寿司台哦。借使请情侣在家里做客,饭后打开这么一盒,逼格满满。

网址:www.cosijnschocolatier.be

各大名厨及甜点师现场教学

Chocolate Line

Dominique Persoone邪魅狷狂的笑

这家在Billy时早已卓殊知名,作者自个儿也去过丹佛店很频仍,但因为他俩家创办人Dominique
Persoone过于高调,处处印满他夸张的头像,导致作者前边一贯对这么些品牌未曾什么样青睐。

当场创造praline

这一次改变了对他家的回忆是因为在会场看到了他的实地制作秀,尽管她直接在跟主持人说说说,超过半数活儿都以边缘的闺女落成的,但结尾制品真的是令人惊艳啊。他克罗地亚(Croatia)语荷语混杂在分解,小编也没记住他终归放了多少种香料,但等志愿者将成品端到我面前时,首先就是耳目一新,这外形及光泽度一看就是头等产品。当巧克力在自家口中逐步消融过后,就像有一座热带果园在自个儿口中绽放!

在巧克力中运用香料是过多家巧克力的牌号,但过多产品中的香料是浮于表面的,与巧克力是分开的。Dominique那两块巧克力都全面地将香料融入了巧克力,分不清相互。不论外形照旧口感作者都给满分。

理所当然,店里是买不到这么一级的主厨特制款啦,那样看来小编去了二日的门票如故挺值的!

网址:www.thechocolateline.be

法兰克福巧克力沙龙才举行了四届,规模不算大,三个展厅而已(尽管如此我要么逛了二日)。但贵在内容丰盛,基本上你叫得出名字的巧克力品牌都插手了,当然一大半依然来自Billy时及周边国家的品牌。其余地域的信用社也更为多了,比如秘鲁共和国、越南社会主义共和国、匈牙利(Magyarország)、沙特阿拉伯等。

Bostani

Say it with chocholate!

是因为这二日品尝了太多巧克力,到这家的时候本身早已看到巧克力都想吐了。

就算都没有尝试,但照样要推荐,基于多个原因。

一个是她们家的牌子产品:极薄的焦糖夹心巧克力令笔者同行的巧克力师朋友叹为观止,说能将焦糖馅嵌入如此薄的巧克力外壳中,确实是远大的工艺。因为唯有一小片,所以很符合做办公室零食、深夜茶或配咖啡,好吃不腻。

Thin and filled (小编称其为“薄而有料”,哈哈)

另一个非常主要原因是她们家的产品无论是是巧克力如故包装都足以定制。他家的slogan是:Let
your chocolate
talk!你可以将想说的话都印在巧克力上送给对方,表白求亲利器啊,好不佳吃健不正规还第一么?

不管包装或然巧克力都足以印上名字或一句话哦!

售卖价格当然不低,小编再给大家观赏下几张图,你猜猜那品牌是来自哪个地方的?

当巧克力走上奢侈品路线……

上图中的蝌蚪文已经表露了那实际是一个出自土豪国沙特阿拉伯的品牌,他们未来早已在中东和亚洲多国有售了。请千万不要让您女对象知道这一个音讯,更加是在比利时的男人们,快把下图的联系情势抹去。

网址:www.bostanichocolate.com


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